Restaurant Paris-Moskau • Alt-Moabit 141 • 10557 Berlin

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Restaurant PARIS-MOSKAU - À la carte Menü Paris-Moskau

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Menüvorschläge:

Menüs für Gruppen ab 8 Personen


Menüs à la carte:

Paris-Moskau à la carte Mittag | Paris-Moskau à la carte Abend

Paris-Moskau à la carte
Abendkarte/Dinner ab 18:00 Uhr


Frühling Spezial 2018
Spring special 2018
 

Sie können gerne aus beiden Menüs kombinieren.
Für Vegetarier/ Allergiker halten wir jederzeit Alternativen bereit.


Menü I

Tatar vom Brandenburger Weiderind
mit Wachtel-Ei, Belper Knolle und Kaviar
Brandenburg beef tatar
quail egg, swiss cheese and caviar


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Pilzrisotto
mit marinierten Pilzen
Mushroom risotto
with marinated mushrooms


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Kabeljau (Skrei) auf Kürbispürrée
mit Wildkräutersalaten und confierten Kirschtomaten
Cod with mahed pumpkin
wild herb lettuce, confit cherry tomatoes


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Schokoladenfondant
mit Birnenragout und Vanilleeis
Chocolate fondant
with pear ragout and vanilla ice



Preis pro Person
49,00 €




Menü II

Ceviche vom Thunfisch
mit Granatäpfeln
Marinated tuna
with pomegranate


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Hokkaido-Kürbissuppe
mit Antipasti vom Kürbis
Hokkaido pumpkin soup
and pumpkin antipasti


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Tranche vom Rumpsteak
mit Erbsenmousseline und Süßkartoffelchips
Rumpsteak slice
with mashed peas and sweet potato chips


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Crème Brûlée vom arabischen Mokka
mit Mandarinensorbet
Mocca Crème Brûlée
with tangerine sorbet



Preis pro Person
49,00 €

Deutsche Version

Sudoko-Menü in 3 Gängen
FREI WÄHLBAR


Buchbar pro Person sowie für Gruppen bis 20 Personen



Закуски | Starters


Севиче из рыбы - меч с маракуйей , кориандром и гуакамоле

Портулак под соусом из свеклы , карамелизированным козьим сыром и грецкими орехами

Двойной тартар PARIS-MOSKAU из телятины и говядины

все по 14,00 €



Основные блюда | Main Courses

Тушеная баранья лопатка с томленым козельцом и пюре из желтой моркови

Жареный осьминог с чоризо и пюре из фасоли

Золотая форель с пюре из цветной капусты , краснокачанной и белокачанной капустой

все по 24,00 €



Десерты | Desserts

Грушевый штрудель с ванильным мороженым и соленой карамелью

Припущенный шоколадный торт из шоколада Valrhona, мороженым из тыквенных семечек и тыквенным желе

Три сорта сыра

все по 9,50 €


Меню из трех блюд
39,80 €

Stand: Januar 2018, alle Preise in Euro, Änderungen und Irrtümer vorbehalten


Restaurant PARIS-MOSKAU
Alt-Moabit 141 • 10557 Berlin
Tel.: 030 394 20 81 • Fax: 030 394 26 02
E-Mail: restaurant@paris-moskau.de

Unsere Öffnungszeiten
Montag bis Samstag ab 18:00 Uhr
Montag bis Freitag 12:00 - 15:00 Uhr
Sonntag Ruhetag (nur auf Anfrage)



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