Restaurant Paris-Moskau • Alt-Moabit 141 • 10557 Berlin

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Restaurant PARIS-MOSKAU - À la carte Menü Paris-Moskau

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Menüvorschläge:

Menüs für Gruppen ab 8 Personen


Menüs à la carte:

Paris-Moskau à la carte Mittag | Paris-Moskau à la carte Abend

Russische Version

Sudoko-Menü in 3 Gängen
FREI WÄHLBAR


Buchbar pro Person sowie für Gruppen bis 20 Personen


Vorspeisen | Starters

Ceviche vom Schwertfisch
mit Passionsfrucht, Koriander, Guacamole
Ceviche of swordfish
with maracuja, coriander, guacamole

Portulak mit Rote-Bete-Dressing
karamellisierter Ziegenkäse und Walnüsse
Portulak with beet root
and caramelised gout cheese and walnut

Zweierlei Tatar PARIS-MOSKAU
von Kalb & Rind
Two kinds of tatar PARIS-MOSKAU
beef & veal


Hauptgänge | Main Courses

Geschmorte Lammschulter
mit Dreierlei von der Karotte
Braised lamb sholder
with tree kinds of paleo carrots

Gebratener Pulpo
mit Chorizo und Bohnenpüree
Pulpo
with chorizo and mashed beans

Goldbachforelle
mit Blumenkohlpüree, lila und weißer Blumenkohl
“Goldbach” trout
with cauliflower variation


Desserts

Zerlegter Birnenstrudel
mit Vanilleeis und Salzkaramell
Disassembled pear strudel
with vanilla ice-cream and salty butterscotch

Pochierter Schokoladenkuchen
von der Valrhona-Schokolade, Kürbiskerneis und Kürbisgel
Chocolate cake
with valrhona chocolate, pumpkin ice and a gelée of pumpkin

Drei Sorten Käse
Three kinds of cheese


3-Gang Menü | 3 course menu
(frei kombinierbar) | (freely combined)

Preis pro Person:
39,80 €

Vegetarische Speisen | vegetarian dishes



Vorspeisen | Starters

Rote Bete Consommé
mit gelbe Bete Salat und Piroschki
Beetroot consommé
with yellow beets and Piroschki


Zwischengang | Intermediate course

Risotto von der schwarzen Trompete
mit gehobelter Belper-Knolle
Risotto with black trumpet mushrooms
and sliced swiss cheese


Hauptgang | Main course

Gebratener Baumkuchen
mit Enoki-Pilzen
Fried pyramid cake
with enoki mushrooms


Dessert | Dessert

Ein Dessert unserer Speisekarte zur Wahl
A dessert of our menu to choose from


4-Gang Menü | 4 course menu
(auch als Einzelspeisen erhältlich) | (also available as single dishes)

Preis pro Person:
55,00 €

À la carte Speisen | À la carte dishes



Vorspeisen | Starters





Hauptgänge | Main courses





Dessert | Dessert

Stand: Januar 2018, alle Preise in Euro, Änderungen und Irrtümer vorbehalten


Restaurant PARIS-MOSKAU
Alt-Moabit 141 • 10557 Berlin
Tel.: 030 394 20 81 • Fax: 030 394 26 02
E-Mail: restaurant@paris-moskau.de

Unsere Öffnungszeiten
Montag bis Samstag ab 18:00 Uhr
Montag bis Freitag 12:00 - 15:00 Uhr
Sonntag Ruhetag (nur auf Anfrage)



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