Restaurant Paris-Moskau • Alt-Moabit 141 • 10557 Berlin

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Restaurant PARIS-MOSKAU - À la carte Menü Paris-Moskau

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Menüs à la carte:

Paris-Moskau à la carte Mittag | Paris-Moskau à la carte Abend

Russische Version

Paris-Moskau à la carte
Abendkarte/Dinner ab 18:00 Uhr


- Spargel-Menü -
- Asparagus menu -


Spargel-Erdbeer-Salat
mit gebeiztem Butterfisch
Asparagus and strawberry salad
with marinated white fish


* * *

Spargelcrèmesuppe
mit Flusskrebstatar
Asparagus cream soup
with crayfish tatar


* * *

½ Pfund Spargel mit Kabeljau oder Trüffelschinken
neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder Butter
250 grams white asparagus with cod or truffled ham
young potatoes and sc. Hollandaise or butter


*optional (statt Fisch/ Schinken):
*optional (instead of fish/ ham)

mit Lammkarree, Menüpreis plus 5 €
with rack of lamb, plus 5 €

mit Rinderfilet, Menüpreis plus 10 €
with beef filet, plus 10 €

* * *

Eis vom grünem Spargel, Baiser, Zitronencrème und Mandelstreußel
Green asparagus ice cream, lemon cream and almond crumbles


Preis pro Person:

3 Gänge
three courses
44,50 €*

4 Gänge
four courses
51,50 €*

...& außerdem


Vorspeisen | Starters

Gänsestopfleberterrine
mit Granny Smith
Foie gras
and Granny Smith apple
21,50 €

Gebratene Jakobsmuschel
mit buntem Algensalat und Liebesfrucht
Fried scallop
with mixed seaweed salad and lychee
14,50 €

Duo vom Tatar PARIS-MOSKAU
Two kinds of tatar
14 €

Ceviche vom Bachsaibling
mit Zitrusfrüchten
Marinated brook trout
with citrus fruit
14 €

Tiramisu vom Ziegenkäse
mit eingelegtem Rhabarber
Goat cheese
and marinated rhubarb
14 €

Spinatsalat mit Ei
roten Zwiebeln und Tomate
Spinach salat with egg
red onions and tomato
14 €

Hauptgänge | Main Courses

Rinderfilet
auf Süßkartoffelpüree mit Babygemüse
Beef filet
with mashed sweet potatoes and young vegetables
28,50 €

Lammkarree
und lauwarmer Salat von Papaya, Mango, Avocado
Rack of lamb
with lukewarm salat of papaya, mango and avocado
35,50 €

Zweierlei vom Pulpo
schwarzes Bohnenpüree und Lotoswurzel
Two kinds of octopus
mashed black beans and lotus root
35,50 €

Tagliolini in weißem Trüffelrahm
und gehobeltem Périgord-Trüffel
Pasta with white truffles
à la crème
35,50 €

Desserts
Joghurt-Espuma
Dreierlei von der Beere und Schokoladensorbet
Yoghurt foam
variation of berries and chocolate sorbet
13,50 €

Rhabarber-Erdbeerkompott
Kerbel, Grünteebisquit und Zitronensorbet
Rhubarb and strwaberries
chervil, green tea bisquit and lemon sorbet
12,50 €

Mokka-Crème-Brûlée
Marshmellow, Pfirsichsorbet, weiße Schokolade
Mocca Crème Brûlée
marshmellow, pear sorbet and white chocolate
12,50 €

Drei Sorten Käse
Three kinds of cheese
8,50 €


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Das PARIS-MOSKAU-Überraschungsmenü
in fünf Gängen
PM Surprise menu
five courses
66 €

Stand: April 2017, alle Preise in Euro, Änderungen und Irrtümer vorbehalten


Restaurant PARIS-MOSKAU
Alt-Moabit 141 • 10557 Berlin
Tel.: 030 394 20 81 • Fax: 030 394 26 02
E-Mail: restaurant@paris-moskau.de

Unsere Öffnungszeiten
Montag bis Samstag ab 18:00 Uhr
Montag bis Freitag 12:00 - 15:00 Uhr
Sonntag Ruhetag (nur auf Anfrage)



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