Restaurant Paris-Moskau • Alt-Moabit 141 • 10557 Berlin

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Restaurant PARIS-MOSKAU - À la carte Menü Paris-Moskau

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Menüs à la carte:

Paris-Moskau à la carte Mittag | Paris-Moskau à la carte Abend

Russische Version

Paris-Moskau à la carte
Abendkarte/Dinner ab 18:00 Uhr


- Pfifferlinge! -
- Chanterelles! -


Tranchen von der Entenbrust mit Ebly
Pfifferlingen und Pfirsich
Duck breast slices with ebly
chanterelles and peach


* * *

Suppe und Cigar russe vom Pfifferling
Soup and cigar russe and chanterelles

* * *

Kartoffelröschti mit sautierten Pfifferlingen
in Hennessy X.O.-Sauce und Pata Negra Schinken
Hash browns with fried chanterelles
Hennessy sauce and Pata Negra ham


*optional (statt Schinken):
*optional (instead of ham)

mit neuseeländischem Lammkarree, Menüpreis plus 10 €
with rack of lamb, plus 10 €

mit australischem Rinderfilet, Menüpreis plus 15 €
with beef filet, plus 15 €

* * *

Milchreis mit Pfifferlingen
gegrillte Aprikose und Verbena
Rice pudding with chanterelles
grilled apricot and verbena


Preis pro Person:

3 Gänge
three courses
46 €*

4 Gänge
four courses
56 €*

...& außerdem


Vorspeisen | Starters

Gänsestopfleberterrine
mit Granny Smith
Foie gras
and Granny Smith apple
18,50 €

Ceviche von der Jakobsmuschel
Avocado, Tigermilch, Pink Grapefruit
Marinated scallop
avocado, tiger milk and pink grapefruit
14,50 €

Zweierlei Tatar PARIS-MOSKAU
von Kalb & Rind
Two kinds of tatar
beef and veal
15,50 €

Zitronen-Panna-Cotta
Kaviar, Blini-Croûtons, Perlzwiebeln
Lemon Panna Cotta
caviar, blini croutons and pearl onions
14,50 €

Tiramisu vom Ziegenkäse
mit marinierten Griotte-Kirschen
Goat cheese
and marinated cherries
13,50 €

Curly Kale Salat
Avocado und Brotknusper und Sherry-Dressing
Curly Kale lettuce
avocado, bread chip and sherry dressing
8,50 €

Hauptgänge | Main Courses

Rinderfilet
weißes Süßkartoffelpüree und Gemüsekörbchen
Beef filet
with white mashed sweet potatoes and vegetables
35,50 €

Lammkarree
mit Quinoa, getrocknete Maulbeeren und Aprikosen
Rack of lamb
with dried mulberries and apricot
28,50 €

Zweierlei vom Pulpo
schwarzes Bohnenpüree und Lotoswurzel
Two kinds of octopus
mashed black beans and lotus root
26,50 €

Black Cod
Edamame-Bohnen, Shimiji, Quitte, Blaue Traube
Black cod
with edamame, shimiji, quince and black grapes
24,50 €

Tagliolini
mit Pfifferlingen und Kirschen
Pasta
with chanterelles and cherries
18,50 €

Desserts

Milchschnitte
mit Honig und Kirsche
Milk cream
biscuit, honey and cherries
11,50 €

Zweierlei Himbeere
weiße Schokolade, Pistazie und Knallbrause
Two kinds of raspberry
white chocolate, pistachio and popping candy
11,50 €

Crème Brûlée
mit Marshmellow und Holunder-Paté-Fruit
Crème Brûlée
with marshmellow and elder flower paté fruit
11,50 €

Drei Sorten Käse
Three kinds of cheese
12,50 €

Stand: Juni 2017, alle Preise in Euro, Änderungen und Irrtümer vorbehalten


Restaurant PARIS-MOSKAU
Alt-Moabit 141 • 10557 Berlin
Tel.: 030 394 20 81 • Fax: 030 394 26 02
E-Mail: restaurant@paris-moskau.de

Unsere Öffnungszeiten
Montag bis Samstag ab 18:00 Uhr
Montag bis Freitag 12:00 - 15:00 Uhr
Sonntag Ruhetag (nur auf Anfrage)



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