Paris-Moskau à la carte
Mittagskarte/Lunch von 12:00 - 15:00 Uhr

Drei-Gang-Menü I – three course menu I

Zwischengericht, Hauptgericht, Dessert
Entremets, main course, dessert

22,90 €

Drei-Gang-Menü II – three course menu II

Vorspeise, Hauptgericht, Dessert
Starter, main course, dessert

19,90 €

Suppe & Salat/ Soup and Salad
5,60 €

Kräutersalat
mit gegrilltem Haloumi
Herb salad
with grilled Haloumi

Kürbis-Kokos-Süppchen
Pumpkin-coconut soup



Zwischengericht / Entremet
9,80 €

- auch als Hauptgang möglich -
- also possible as main course -

Fenchel-Ravioli
und geschmorter Pac-choi
Fennel ravioli
and braised Pac choi

Rindertatar
Wachtelei "PM-Style"
Beef tatare
quale egg

Jacobsmuschel im Speckmantel
Zwiebelcreme und wilder Rucola
Scallop in bacon coat
onion cream and wild rocket



Hauptgänge/ Main courses
13,50 €

Zanderfilet gebraten
Schmorgurken, Kartoffel-Meerrettich-Tarte
Roasted pike-perch fillet
braised cucumbers, potato and horseradish tart

Jungbullen-Entrecôte
Bratkartoffeln, Prinzessbohnen
Young bull entrecôte
fried potatoes, string beans

Kalbsleber
geschmorter Apfel, Röstzwiebeln, Kartoffelpüree
Veal liver
braised apple, roasted onions, mashed potatoes

Kürbis-Tortellaccio, Pesto und Paprika
Pumpkin tortellaccio, pesto and paprika

PARIS-MOSKAU SPEZIAL
Auch im 3-Gänge-Menü wählbar

Wiener Schnitzel*
mit Kartoffel-Gurkensalat
Vienna Veal Schnitzl
with potato and cucumber salad

17,50 €
*zzgl. 3,50 € im Drei Gang Menü

Kalbskarree
Pilzragout, Herzogin-Kartoffeln**
Veal loin
mushroom ragout, Duchess Potatos

19,50 €
**zzgl. 5,00 € im Drei Gang Menü

Dessert / Sweets
6,90 €

Heidelbeer-Auflauf
Erdbeer-Sorbet
Blueberry casserole
strawberry sorbet

Pflaumenstrudel
mit Zimt und Kokos-Sorbet
Plum strudel
with cinnamon and coconut sorbet

Sorbet-Variation Variation
„Paris-Moskau“

Variation vom französischen Rohmilch-Käse
Three kinds of French cheese

Weinempfehlungen nach Tagesangebot

„Regierungsviertel“, Wein mit Kabinettsrang
0,25 L | 7,50 €