Paris-Moskau à la carte
Mittagskarte/Lunch von 12:00 - 15:00 Uhr

3-Gang Menü – Three-course menu
frei kombinierbar - freely combined

26,90 €

mit Salat oder Suppe
22,90 €

Suppe & Salat/ Soup and Salad
5,90 €

Sommer Salat
mit Tranchen vom Maishähnchen
Seasonal salad
with corn fed chicken

Gazpacho “Andaluz”
Gazpacho (cold soup)



Zwischengericht / Entremet
9,90 €

Berliner Senfei “PM - Style”
an Rote Bete Salat mit Kartoffelpüree
Berlin style mustard egg
with beetroot sal a d and potato mas

Urtomatensalat
gratinierter Ziegenfrischkäse, flüssiger Basilikum
Original - tomato salad
gratinated goat’s cream cheese, fluid basil



Hauptgänge/ Main courses
13,90 €

Fjordlachs
mit Schmorgurke und Dillkartoffeln
Fjord salmon
with stewed cucumber and dill potatoes

Jungschweinrücken
sous vide gegart serviert mit Fregula Sarda und Pfifferlinge
Young pork chops
sous - vide cook ed served with fregula sarda pasta and chanterelles

Spargelravioli
mit Trüffelschinken
Asparagus ravioli
with truffle ham

Holland Matjesfilet
mit Hausfrauensoße und Bratkartoffeln
Herring fillet from Netherland
with homemade sauce and fried potatoes

Beelitzer Stangenspargel
dazu Sc. Hollandaise und Kartoffeln
„Beelitz“ asparagus served
with sauce hollandaise and potatoes

PARIS-MOSKAU SPEZIAL

Wiener Schnitzel
mit Kartoffel-Gurken-Salat
Vienna Veal Schnitzl
with potato and cucumber salad

Dessert / Sweets
6,50 €

Crème brûlée
mit Beerensalat und Kokos - Schokoladeneis
Crème caramel
with berries and coconut - chocolate ice cream

Eis-Variation
a la Paris Moskau
Ice cream variation
“Paris Moskau Style“

oder

Dreierlei
vom Käse
Three kinds
of cheese


3 -Gang Menü – Three-course menu
(frei kombinierbar - freely combined)

26,90 €

mit Salat oder Suppe
22,90 €

Weinempfehlungen nach Tagesangebot

das Regierungsviertel’e 0,25 l | 7,50 €
der Kanzlerschluck 0,1 l | 4,50 €