Paris-Moskau à la carte
Mittagskarte/Lunch von 12:00 - 15:00 Uhr

3-Gang Menü – Three-course menu
frei kombinierbar - freely combined

25,90 €

mit Salat oder Suppe
21,90 €

Wir empfehlen:
Crèmant de Loire, Bouvet - als Apèro
0,1 l | 6,00 €

Suppe & Salat/ Soup and Salad
5,90 €

Gemischter Wildkräutersalat
Mixed wild herbs salad

Schwarzwurzelsuppe
Salsifysoupe



Vorspeisen/ Starters
9,50 €

Tatar vom Rind
“Paris-Moskau-Style”
Beef tatar
„Paris-Moscow-Style“

Pastete vom Hirsch
Sauce Cumberland und Feldsalat
Pate from Deer
cumberland sc and salade



Hauptgänge/ Main courses
13,50 €

Lachsfilet
auf Wirsing-Linseneintopf
Salmon fillet
on savoy cabbage – lentils stew

Schweinefilet „Saltimbocca“
mit Gemüserisotto
Pork Tenderloin “Saltimbocca”
with risotto

Kalbshaxe
auf Kürbispolenta
Veal
wih pumpkin polenta



Vegetarisches Essen / täglich neu
11,50 €

PARIS-MOSKAU SPEZIAL

Das PARIS-MOSKAU trifft Wien
17,90 €

Wiener (Kalbs-) Schnitzel
mit Kartoffel-Gurken-Salat
Vienna Veal Schnitzel
with traditional potatoes cucumber salad

Dessert / Sweets
6,50 €

Panna Cotta
mit Johannisbeer & Pfirsichsorbet

Eis-Variation
a la Paris Moskau
Ice Variation
a la Paris Moscow

Drei Sorten
Rohmilch-Käse
Three kinds
of french cheese


3 -Gang Menü – Three-course menu
(frei kombinierbar - freely combined)

25,90 €

mit Salat oder Suppe
21,90 €

Weinempfehlungen nach Tagesangebot

das Regierungsviertel’e 0,25 l | 7,50 €
der Kanzlerschluck 0,1 l | 4,50 €