Paris-Moskau à la carte
Mittagskarte/Lunch von 12:00 - 15:00 Uhr

3-Gang Menü – Three-course menu
frei kombinierbar - freely combined


Wir empfehlen:
Crèmant de Loire, Bouvet - als Apèro
0,1 l | 6,00 €

Suppe & Salat/ Soup and Salad
6,80 €

Kürbissüppchen
mit marinierten Gurken
Pumpkin soup
with marinated cucumberl

Salate der Saison
mit gerösteten Kernen
Salade in season



Vorspeisen/ Starters
9,90 €

Gebeizter Lachs
mit Kartoffelrösti & Meerrettich-Keta-Kaviar-Mousse
Graved salmon
with rösti and horse radish and salmon kaviar mousse

Kalt geräucherte Entenbrust,
Salat von der Steckrübe, Trauben, Karamell- Walnüssen
Smoked duck breast
salade from rotra baqa, grapes and nuts



Hauptgänge/ Main courses
13,90 €

Kabeljaufilet auf Sieben-Kräuter-Graupen
(russ.“Kascha“, Radischen und Spinat
Fillet of cod fish
with 7 herbes “kasha” and spinach

Schweinefilet im Speckmantel
Spitzkohl und Kartoffel-Röstzwiebel-Pürrée
Porkfillet in speck
with cabbage and onion-potatoes-purree

Berliner Senf-Ei „Paris-Moskau“
mit Rote-Bete-Salat & Kartoffelpürrée
Berlin „Mustard-Egg“ in the Paris-Moskau-Style
with beet-root salade and potatoes purree

Polenta
mit marokkanischem Kürbis-Ragout
Polenta
with moroccian pumpkin-ragout

PARIS-MOSKAU SPEZIAL

Das PARIS-MOSKAU trifft Wien
18,50 €

Wiener (Kalbs-) Schnitzel
mit Kartoffel-Gurken-Salat
Vienna Veal Schnitzel
with traditional potatoes cucumber salad

Dessert / Sweets
6,90 €

Schokoladen-Mousse & Vanilleeis
an confierter Birne
Pear with chocolate mousse
and vanilla ice cream

Sorbetvariation
à la Paris-Moskau
Sorbet variation
“Paris-Moskau” style

Drei Sorten
Rohmilch-Käse
Three kinds
of french cheese


3 -Gang Menü – Three-course menu
(frei kombinierbar - freely combined)

26,50 € / mit Salat oder Suppe 23,50 €

Weinempfehlungen nach Tagesangebot

das Regierungsviertel’e 0,25 l | 7,50 €
der Kanzlerschluck 0,1 l | 4,50 €